Trebbiano toscano - vendemmia tardiva e fermentazione in botte di rovere |
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Malvasia toscana - maturazione e affinamento in tonneau di rovere |
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Trebbiano toscano, Grechetto e Malvasia |
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Malvasia toscana in purezza |
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Chardonnay in purezza |
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Grechetto in purezza |
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Sangiovese e Ciliegiolo - vinificazione in bianco |
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Sangiovese, Canaiolo e Merlot - maturazione e affinamento in botte di rovere |
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Sangiovese e Cilegiolo - breve passaggio in botte di rovere |
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Ciliegiolo in purezza |
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Sangiovese - macerazione carbonica di acini interi |
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Aleatico in purezza |
