VIGNAVECCHIA
Trebbiano Umbria IGT
Ottenuto dalle uve Trebbiano toscano della nostra vigna più vecchia, di circa cinquant’anni, lasciate appassire leggermente in pianta prima della vendemmia.
La fermentazione in botti di rovere, il lungo affinamento in cemento e in bottiglia, gli conferiscono intensità di aromi e gusto avvolgente. E’ un bianco complesso
che ben si abbina con piatti elaborati.
Temperatura di servizio 12°-14° C
